江濤實業

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快餐式食用

莜面方便面:將莜面方便面放入沸水中泡3-5分鐘,待莜面泡軟后,將水倒出,往莜面里加入各種調味劑即可使用?;蛘邔⑴莺玫妮娣湃脲佒谐?,就是一盤炒面


營養價值

莜麥的營養價值很高,蛋白質含量平均達15.6%,高出大米100%、玉米75%、小麥面粉66%、小米60%,8種氨基酸組成較平衡,賴氨酸含量還高于大米和小麥面粉;脂肪和熱能都很高,脂肪是大米的5.5倍,小麥面粉的3.7倍。